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Aldéhyde cinnamique

Classification：Arômes et parfums

CAS No.: 104-55-2
Formule moléculaire: C9H8O
Masse moléculaire: 132.16

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description du produit

Le cinnamaldéhyde est utilisé comme agent aromatisant, ingrédient de parfum dans les boissons non alcoolisées, les glaces, les dentifrices, les pâtisseries, les chewing-gums, etc. Il peut provoquer à la fois de l’urticaire de contact et des réactions de type retardé. Il peut être impliqué dans la dermatite de contact chez les personnes travaillant dans l’industrie du parfum ou chez les manipulateurs d’aliments. Le cinnamaldéhyde est contenu dans le « mélange de parfums ».

Propriétés chimiques

Propriété	Valeur
Point de fusion	−9-−4 °C(lit.)
Point d’ébullition	248 °C (lit.)
Densité	1.05 g/mL at 25 °C (lit.)
Densité de vapeur	4.6 (vs air)
Pression de vapeur	<0.1 hPa (20 °C)
FEMA	2286 \| CINNAMALDEHYDE
Indice de réfraction	n20/D1.622(lit.)
Fp	160 °F
Temp. de stockage	Conserver en dessous de +30°C.
Solubilité	1g/l soluble
Forme	Liquide
Pka	0[at 20 ℃]
Couleur	Claire jaune
Gravité spécifique	1.05
Odeur	Forte odeur de cannelle
Source biologique	Huile de cassia
Type d’odeur	Épicé
Solubilité dans l’eau	Légèrement soluble
Merck	13,2319
Numéro JECFA	656
Constante diélectrique	16.9（24℃）
Stabilité	Stable. Combustible. Incompatible avec de puissants agents oxydants, de fortes bases.
InChIKey	KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N
LogP	1.83-2.1 at 25-27℃
Référence de la base de données CAS	104-55-2(CAS DataBase Reference)
Référence chimique NIST	Cinnamylaldehyde(104-55-2)
Système d’enregistrement des substances de l’EPA	Cinnamaldehyde (104-55-2)

Informations de sécurité

Propriété	Valeur
Symbole de danger	Xi
Codes de classe de danger	36/37/38-43
Descriptions de sécurité	26-36/37
Numéro ONU des marchandises dangereuses	UN 8027
WGK Allemagne	3
Numéro RTECS	GD6476000
F	10-23
TSCA	Inscrit à la TSCA
Code SH	29122900
Classe de stockage	10 - liquides inflammables
Classe de danger (catégorie)	Acute toxicity, Category 4, Dermal Hazardous to the aquatic environment — long-term hazard, Category 3 Eye irritation, Category 2 Skin irritation, Category 2 Skin sensitization, Category 1
Données sur les substances dangereuses	104-55-2 (Données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 chez le rat (mg/kg): 2220 par voie orale (Jenner)

Utilisation du produit

Le cinnamaldéhyde, également appelé cinnamaldéhyde, est le composé organique qui donne à la cannelle sa saveur et son odeur, largement utilisé pour ses propriétés aromatiques et antimicrobiennes. Dans l’industrie agroalimentaire, il est un agent aromatisant principal dans les chewing-gums, les glaces, les bonbons et les boissons non alcoolisées. Son rôle dans l’agriculture prend de plus en plus d’importance, où il sert d’insecticide et de fongicide puissant et respectueux de l’environnement, efficace contre la pourriture des racines et divers ravageurs des cultures. Dans l’industrie des parfums, il est utilisé comme note de cœur pour apporter chaleur et épices aux parfums et aux produits ménagers. En outre, il a d’importantes applications industrielles comme inhibiteur de corrosion pour l’acier et d’autres alliages ferreux dans des milieux acides, en particulier dans le secteur pétrolier et gazier lors des processus d’acidification.

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FAQ

Q1: Vos produits sont-ils conformes aux normes internationales?

A1: Oui, notre entreprise détient un certain nombre de certifications de base reconnues à l’échelle internationale. Toutes les activités de production et d’exploitation suivent严格ement les normes internationales en matière d’environnement, de sécurité et de qualité, et chaque lot de produits est accompagné d’un rapport d’essai de conformité afin de répondre aux exigences de l’industrie chimique dans différentes régions du monde.

Q2: Proposez-vous des services de produits personnalisés?
A2: Oui, nous disposons d’une équipe R&D professionnelle et d’une capacité de production raffinée. Nous pouvons personnaliser des produits chimiques de différentes spécifications et performances selon les besoins spécifiques des clients, et fournir un support technique complet afin de répondre aux besoins d’application personnalisés des industries en aval.

Q3: Quel est le délai de livraison approximatif des produits?
A3: Le délai de livraison varie selon le type de produit, la quantité commandée et la destination. Nous disposons d’un système complet de chaîne d’approvisionnement mondiale pour garantir une livraison rapide et sûre des marchandises. Pour le délai précis, vous pouvez consulter notre équipe commerciale pour obtenir des informations détaillées.

Q4: Comment obtenir des échantillons de produits?
A4: Vous pouvez contacter notre service client ou notre équipe commerciale pour préciser le modèle et les spécifications des échantillons requis. Nous fournirons des échantillons gratuits selon la situation réelle, et les frais d’envoi express des échantillons peuvent être négociés.

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